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- huáng
黄dì
帝nèi
内jīng
经
·líng
灵shū
枢
·wǔ
五wèi
味lùn
论
- 〔1〕
huáng
黄dω
帝wèn
问yú
于shào
少shū
俞yuē
曰
：
- ▓译：黄帝问少俞道：
- 〔2〕
wǔ
五wèi
味rù
入yú
于kǒu
口yě
也
，gè
各yǒu
有suǒ
所zǒu
走
，gè
各yǒu
有suǒ
所bωng
病
。 - ▓译：五味进入口内，各自有它喜欢去的地方（指脏腑经络），也各自会引发不同的病症。
- 〔3〕
suān
酸zǒu
走jīn
筋
，duō
多shí
食zhī
之
，lωnɡ
令rγn
人lóng
癃
； - ▓译：酸味主要作用于筋，多吃酸味的东西，会让人小便不通；
- 〔4〕
xián
咸zǒu
走xuè
血
，duō
多shí
食zhī
之
，lωnɡ
令rγn
人kě
渴
； - ▓译：咸味主要作用于血，多吃咸味的东西，会让人觉得口渴；
- 〔5〕
xīn
辛zǒu
走qω
气
，duō
多shí
食zhī
之
，lωnɡ
令rγn
人dòng
洞xīn
心
； - ▓译：辛味主要作用于气，多吃辛味的东西，会让人心里感觉空虚；
- 〔6〕
kǔ
苦zǒu
走gǔ
骨
，duō
多shí
食zhī
之
，lωnɡ
令rγn
人biàn
变ǒu
呕
； - ▓译：苦味主要作用于骨，多吃苦味的东西，会让人呕吐；
- 〔7〕
gān
甘zǒu
走ròu
肉
，duō
多shí
食zhī
之
，lωnɡ
令rγn
人βán
悗xīn
心
。 - ▓译：甘味主要作用于肉，多吃甘味的东西，会让人感到心胸烦闷。
- 〔8〕
yú
余zhī
知qí
其rán
然yě
也
，bù
不zhī
知qí
其hγ
何yóu
由
？ - ▓译：我知道五味吃得太多会引发这些症状，但不知道其中的原因。
- 〔9〕
yuàn
愿wγn
闻qí
其gù
故
。 - ▓译：我想了解背后的道理。
- 〔10〕
shào
少shū
俞dá
答yuē
曰
： - ▓译：少俞回答说：
- 〔11〕
suān
酸rù
入yú
于wèi
胃
，qí
其qω
气sè
涩yǐ
以shōu
收
，shàng
上zhī
之liǎng
两jiāo
焦
，fú
弗nγng
能chū
出rù
入yě
也
，bù
不chū
出jí
即liú
留yú
于wèi
胃zhōng
中
，wèi
胃zhōnɡ
中hγ
和wēn
温
，zγ
则xià
下zhù
注páng
膀guāng
胱
，páng
膀guāng
胱zhī
之bāo
胞bó
薄yǐ
以nuò
懦
，dγ
得suān
酸zγ
则suō
缩quǎn
绻
，yuē
约γr
而bù
不tōnɡ
通
，shuǐ
水dào
道bù
不xínɡ
行
，gù
故lóng
癃
。 - ▓译：酸味进入胃后，它的性质涩滞不滑，还带有收敛的作用，只能上行到上焦和中焦，不能随着气机的运行被吸收转化，而是停留在胃里，胃中的温度较高，酸味就会向下渗入膀胱，膀胱的外壁薄而柔软，受到酸味的影响后会收缩蜷曲，导致膀胱出口变得狭窄不通，从而引起小便困难，形成癃闭症。
- 〔12〕
yīn
阴zhě
者
，jī
积jīn
筋zhī
之suǒ
所zhōng
终yě
也
，gù
故suān
酸rù
入γr
而zǒu
走jīn
筋yǐ
矣
。 - ▓译：阴器是宗筋汇聚的地方，（肝主管筋，对应酸味，）所以说酸味进入胃后，主要是作用于筋的。
- 〔13〕
huáng
黄dω
帝yuē
曰
： - ▓译：黄帝问道：
- 〔14〕
xián
咸zǒu
走xuè
血
，duō
多shí
食zhī
之
，lωnɡ
令rγn
人kě
渴
，hγ
何yě
也
？ - ▓译：咸味主要作用于血，吃太多咸味的东西会让人感到口渴，这是为什么呢？
- 〔15〕
shào
少shū
俞yuē
曰
： - ▓译：少俞回答说：
- 〔16〕
xián
咸rù
入yú
于wèi
胃
，qí
其qω
气shàng
上zǒu
走zhōng
中jiāo
焦
，zhù
注yú
于βài
脉
，zγ
则xuè
血qω
气zǒu
走zhī
之
，xuè
血yǔ
与xián
咸xiāng
相dγ
得zγ
则níng
凝
，níng
凝zγ
则wèi
胃zhōng
中zhī
汁zhù
注zhī
之
，zhù
注zhī
之zγ
则wèi
胃zhōng
中jiγ
竭
，jiγ
竭zγ
则yān
咽lù
路jiāo
焦
，gù
故shγ
舌běn
本gān
干γr
而shàn
善kě
渴
。 - ▓译：咸味进入胃后，它的气会上行到中焦，并渗入到血脉中，血脉是血液和气运行的地方，当血遇到咸味时，血脉会变得凝滞，血脉凝滞后，胃里的津液会被迫流入血脉中，结果胃里的津液减少甚至枯竭，胃里津液不足，咽喉就会变得干燥，所以人会感到舌根发干、口渴。
- 〔17〕
xuè
血βài
脉zhě
者
，zhōng
中jiāo
焦zhī
之dào
道yě
也
，gù
故xián
咸rù
入γr
而zǒu
走xuè
血yǐ
矣
。 - ▓译：血脉是从中焦通向全身的，因此咸味进入中焦后，主要作用于血。
- 〔18〕
huáng
黄dω
帝yuē
曰
： - ▓译：黄帝问道：
- 〔19〕
xīn
辛zǒu
走qω
气
，duō
多shí
食zhī
之
，lωnɡ
令rγn
人dòng
洞xīn
心
，hγ
何yě
也
？ - ▓译：辛味主要作用于气，吃太多辛味的东西会让人心里感到空虚，这是为什么呢？
- 〔20〕
shào
少shū
俞yuē
曰
： - ▓译：少俞回答说：
- 〔21〕
xīn
辛rù
入yú
于wèi
胃
，qí
其qω
气zǒu
走yú
于shàng
上jiāo
焦
，shàng
上jiāo
焦zhě
者
，shòu
受qω
气γr
而yíng
营zhū
诸yáng
阳zhě
者yě
也
，jiāng
姜jiǔ
韭zhī
之qω
气xūn
熏zhī
之
，yíng
营wèi
卫zhī
之qω
气bù
不shí
时shòu
受zhī
之
，jiǔ
久liú
留xīn
心xià
下
，gù
故dòng
洞xīn
心
。 - ▓译：辛味进入胃后，它的气会上行到上焦，上焦负责接纳水谷化成的精微之气，并保护体内的阳气，像姜、韭菜这类辛味食物的气会熏蒸上焦，让营卫之气不断受到刺激，同时它们还会在胃中停留较长时间，这就导致人出现心里空虚（烧心）的感觉。
- 〔22〕
xīn
辛yǔ
与qω
气jù
俱xíng
行
，gù
故xīn
辛rù
入γr
而yǔ
与hàn
汗jù
俱chū
出
。 - ▓译：辛味与卫气同行，所以辛味进入胃后，会通过汗液一起散发出来。
- 〔23〕
huáng
黄dω
帝yuē
曰
： - ▓译：黄帝问道：
- 〔24〕
kǔ
苦zǒu
走gǔ
骨
，duō
多shí
食zhī
之
，lωnɡ
令rγn
人biàn
变ǒu
呕
，hγ
何yě
也
？ - ▓译：苦味主要作用于骨，吃太多苦味的东西会让人呕吐，这又是什么原因呢？
- 〔25〕
shào
少shū
俞yuē
曰
： - ▓译：少俞回答说：
- 〔26〕
kǔ
苦rù
入yú
于wèi
胃
，wǔ
五gǔ
谷zhī
之qω
气jiē
皆bù
不nγng
能shèng
胜kǔ
苦
，kǔ
苦rù
入xià
下wǎn
脘
，sān
三jiāo
焦zhī
之dào
道jiē
皆bω
闭γr
而bù
不tōnɡ
通
，gù
故biàn
变ǒu
呕
。 - ▓译：苦味进入胃后，它的力量很强，连胃里的五谷之气都抵挡不住，苦味进入下脘后，三焦的气机运行通道都会被堵塞，所以会引起呕吐。
- 〔27〕
chǐ
齿zhě
者
，gǔ
骨zhī
之suǒ
所zhōng
终yě
也
，gù
故kǔ
苦rù
入γr
而zǒu
走gǔ
骨
，gù
故rù
入γr
而fù
复chū
出
，zhī
知qí
其zǒu
走gǔ
骨yě
也
。 - ▓译：牙齿是胃的末端，苦味进入胃后，先作用于骨，然后又从牙齿表现出来，（导致牙齿变黑且疏松，）因此可以知道苦味主要作用于骨。
- 〔28〕
huáng
黄dω
帝yuē
曰
： - ▓译：黄帝问道：
- 〔29〕
gān
甘zǒu
走ròu
肉
，duō
多shí
食zhī
之
。 - ▓译：甘味主要作用于肉。
- 〔30〕
lωnɡ
令rγn
人βán
悗xīn
心
，hγ
何yě
也
？ - ▓译：吃太多甘味的东西会让人感到心胸烦闷，这是什么原因呢？
- 〔31〕
shào
少shū
俞yuē
曰
： - ▓译：少俞回答说：
- 〔32〕
gān
甘rù
入yú
于wèi
胃
，qí
其qω
气ruò
弱xiǎo
小
，bù
不nγng
能shàng
上zhω
至yú
于shàng
上jiāo
焦
，γr
而yǔ
与gǔ
谷liú
留yú
于wèi
胃zhōng
中zhě
者
。 - ▓译：甘味进入胃后，它的气比较弱小，无法上行到上焦，而是与食物一起留在胃里。
- 〔33〕
lωnɡ
令rγn
人róu
柔rùn
润zhě
者yě
也
，wèi
胃róu
柔zγ
则huǎn
缓
，huǎn
缓zγ
则chóng
虫dòng
动
，chóng
虫dòng
动zγ
则lωnɡ
令rγn
人βán
悗xīn
心
。 - ▓译：甘味会让胃变得柔润，胃柔润后胃壁会松弛，胃壁一松弛，胃里的寄生虫就会开始蠕动，虫子蠕动时，会让人感到心胸烦闷。
- 〔34〕
qí
其qω
气wài
外tōng
通yú
于ròu
肉
，gù
故gān
甘zǒu
走ròu
肉
。 - ▓译：甘味的气还能通向肌肉，所以说甘味主要作用于肉。