吾生也有涯，而知也无涯。
　　我的生命是有限的，而知识却是无限的。
以有涯随无涯，殆已！
用有限的生命去追求无限的知识，实在是很危险的！
已而为知者，殆而已矣！
明明已经充满风险，还要执着地去追寻知识，那么最终除了危险之外，恐怕什么都得不到。
为善无近名，为恶无近刑。
做好事不要贪图名声，做坏事不要触犯刑罚。
缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。
以顺应自然无为之道为目标，就可以保全性命，养护天性，呵护新生的力量，活到生命的尽头。
　　庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。
　　庖丁为梁惠王宰牛，他的手所触摸的地方，肩膀所倚靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方，都发出哗哗的声音，刀插入牛体时发出豁豁的声响，没有一处不符合音律。
合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
动作合乎《桑林》舞乐的节奏，又与《经首》乐曲的节拍相吻合。
　　文惠君曰：“
　　梁惠王感叹道：“
嘻，善哉！
啊，太棒了！
技盖至此乎？
你的技术怎么会高超到这种地步呢？”
　　庖丁释刀对曰：“
　　庖丁放下刀回答说：“
臣之所好者道也，进乎技矣。
我追求的不是单纯的技术，而是事物的本质和规律，这已经超越了普通的技术层面。
始臣之解牛之时，所见无非牛者。
刚开始宰牛的时候，我看到的是一整头牛；
三年之后，未尝见全牛也。
三年之后，我就再也没见过完整的牛了。
方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。
现在，我依靠精神与牛接触，而不是用眼睛去看，感官的作用停止了，但心神却在运作。
依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！
顺着牛身体的自然构造，刀从筋骨之间的缝隙切入，沿着骨节间的空隙进刀，完全按照牛本身的结构来操作，筋脉相连的地方和筋骨结合的地方，我都不会让刀碰到，更何况是大骨头呢！
良庖岁更刀，割也；
技术一般的厨师每年要换一把刀，因为他们用刀硬割筋肉，把刀割坏了；
族庖月更刀，折也。
技术差的厨师每个月就要换一把刀，因为他们砍骨头，刀容易崩坏。
今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。
而我的刀用了十九年，宰过的牛有几千头，但刀刃依然锋利得像刚磨过一样。
彼节者有间，而刀刃者无厚；
因为牛的骨节之间是有空隙的，而刀刃非常薄；
以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。
用极薄的刀刃插入有空隙的骨节中，刀刃的运转自然游刃有余，所以，十九年来，我的刀刃始终像新的一样。
虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。
不过，每当遇到筋骨交错复杂的地方，我看到那里难以处理，就会特别小心，集中注意力，动作放慢下来。
动刀甚微，謋然已解，如土委地。
动刀时非常轻巧，随着一声‘豁啦’，牛的骨肉就分开了，就像泥土散落一样轻松。
提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”
我提着刀站起来，环顾四周，感到心满意足，悠然自得，然后把刀擦干净，收起来。”
　　文惠君曰：“
　　梁惠王听后感慨道：“
善哉！
太好了！
吾闻庖丁之言，得养生焉。”
听了庖丁的话，我明白了养生的道理。”