民有疾，未知药石，炎帝始草木之滋，察其寒、温、平、热之性，辨其君、臣、佐、使之义，尝一日而遇七十毒，神而化之，遂作文书上以疗民疾，而医道自此始矣。
　　上古的先民生病了，却不知道用药物来治疗，炎帝（神农氏）开始尝遍百草的滋味，观察它们的寒、温、平、热等药性，辨别它们之间的君（药）、臣（药）、佐（药）、使（药）组方原则，曾经一天到了七十种毒，但他都神奇地化解了这些剧毒，于是炎帝把他的观察用文字记下，记录药性用法，以便治疗百姓的疾病，医学之道就从此开始了。