霭（ǎi）：云气。这里指桂花香气。

长安涎口：京都里的馋嘴。佳节吃蟹是豪门贵族的习好，故举长安为说。盼重阳：《红楼梦》诗多含隐义，菊花诗与蟹诗共十五首，明写出“重阳”的三首，即宝钗所作的三首。这很值得注意。正如“清明涕送江边望”、“清明妆点最堪宜”等诗句，看来与探春后来远嫁的时节有关一样，宝钗始言“重阳会有期”，继言“聊以慰重阳”，这里又说“涎口盼重阳”。可见，“重阳”当与后半部佚稿中写宝钗的某情节有关。

“眼前”句：蟹横行，所以眼前的道路是直是横，它是不管的。经纬，原指织机上的直线与横线，此处指道路的纵横，引申指纵横、法度。

“皮里”句：蟹有壳无皮，皮里”就是壳里，即肚子里。活蟹的膏有黄的黑的不同的颜色，故以“春秋”说花色不同。又“皮里春秋”是成语，出《晋书·褚裒传》：褚裒为人外表上不露好恶，不肯随便表示赞成或反对，而心里却存着褒贬。所以有人说他“有皮里阳秋”。《春秋》原是孔子依据鲁国史官所编之书改订而成的一部编年体史书。文字简短，前人以为其字字深藏褒贬。因晋简文帝后名春，晋人避讳，以“阳”代“春”，故这一成语亦作“皮里阳秋”。后多用以说人心机诡深，而不动声色。空黑黄，就是花样多也徒劳的意思，因蟹不免被人煮食。

敌腥：抵消腥气。戚序本作“敲醒”，形讹。程高本改“敌”为“涤”。用菊：指所饮非平常的酒，而是菊花酒。传说重阳饮菊花酒可辟除恶气。

性防积冷：蟹性寒，食之须防积冷。

落釜：放到锅子里去煮。成何益：意谓横行和诡计又有何用。

月浦：有月光的水边，指蟹原来生长处。诗中常以“月”点秋季。空余禾黍香：就蟹而言 ，既被人所食，禾黍香已与它无关。唐代陆龟蒙《蟹志》：“蟹始窟穴于沮洳（jù rù，低湿之地）中，秋冬至，必大出，江东人云，稻之登也。”又宋代傅肱《蟹谱》：“秋冬之交稻粱已足...江俗呼为‘乐蟹’，最号肥美。”